コメダがトロミ付き珈琲をネット販売でSNS大バズり！

コメダがトロミ付き珈琲を売り出し中で大バズり中！

　コーヒーがとろとろしてる……？　コメダ珈琲店が介護向け食品として販売する“とろみのあるコーヒー”が「素晴らしい」と先頃SNSで話題を呼びました。開発の背景などについて取材しました。

　コメダの「とろみコーヒー」は、お湯で溶かして飲むタイプのコーヒー。とろみ剤を使っており、通常のコーヒーとは違って「サラサラ」ではなく「とろとろ」となっています。えん下（食物などを飲み込むこと）に不安を持つ高齢者のために開発されたものです。

　高齢でえん下機能が低下すると、水分や食物が誤って気管に入ってしまう「誤えん」が起き、むせてしまったり、誤えんしたものと一緒に細菌が気道内に入って誤えん性肺炎を引き起こしたりする場合もあります。さらさらした飲み物は流れが速くて飲み込みにくいため、えん下障害のある人は安全に飲めない恐れがあります。

　高齢になり、好きな飲み物を安全に楽しめなくなってしまう――とろみコーヒーはそんな背景から、コメダとコーヒー商品などを手がける石光商事が、摂食嚥下リハビリテーション学などを専門とする朝日大学の谷口裕重教授の監修を受け、2年半以上かけて開発しました。

開発のきっかけは
　開発のきっかけをなったのは、コメダの開発担当者が、介護職の従事者から「コメダでおいしいとろみコーヒーを作ってくれないか」と相談されたこと。高齢化でえん下機能が低下する人が年々増える中、ひとりでも多くの人にいつまでも安心して飲んでもらえるコーヒーを届けたいという思いで開発したといいます。

　「コメダの名を使う以上、おいしいものを作るように」。開発者の提案に対して、社内からは発破をかけられたそうです。

　開発に2年半以上をかけたとろみコーヒーは、コメダ珈琲店と同じ「アラビカ種」のブラジル産の豆を濃く抽出。とろみ剤には、お湯で溶かしてもダマになりにくくなめらかで、コーヒー本来のおいしさを邪魔しないものを採用したといいます。

　開発に当たって最も工夫した点を聞いたところ、「おいしい」にこだわったところだとコメダは回答。「コメダ珈琲店が販売するとろみコーヒーだからこそ、おいしさには、とことんこだわりました」（コメダ）。普通のインスタントコーヒーにとろみ剤を入れるとコクや苦みが逃げるため、何種類ものコーヒーを試作し、いくつものとろみ剤の組み合わせを試しながら、コメダ珈琲店の味に近づけていったとしています。

　とろみコーヒーは2022年11月に通販などで発売。「飲み込みに不安を感じられているお客様や、そのご家族様から、簡単においしく作れてうれしいといったお言葉をいただきます」（コメダ）と好反応とのこと。

（引用ヤフーニュース）

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破竹の勢いで伸びているコメダ珈琲で…

逆写真メニュー詐欺と有名

デカ盛りチェーン店として有名

【公式】ケアマネ介護福祉士も行きたいけど、貧乏だからなかなか行けないコメダ珈琲店さん…。

最近はｅギフトとかも充実していますね。

【楽券】コメダ珈琲店 eギフト 1000円 1枚

まあそのくらいならどこのコーヒー店でもやってるよね？

別にそんなのを記事にしなくてもいいって話なんですけど、【公式】ケアマネ介護福祉士的にこれって流行るの？

え？

むしろすでに思いっきり流行ってるの？

え？

転売コース？

っていうくらいフィギアとかも流行っているみたいですね。

マジでビックリ…。

珈琲所コメダ珈琲店 6個入りBOX[リーメント]《発売済・在庫品》

リーメント 企業コラボ 珈琲所コメダ珈琲店 全6種 1BOXでダブらず揃います

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コメダ珈琲店ってフランチャイズなんですけど、オーナーに結構権限があって、

デカ盛り気味だったフランチャイズ店がポンポン話題になって、どこもデカ盛りにするようになったって感じですね。

パンとかサンドイッチとかは工場で作っているからそうそう大きくはならないけど、中に挟んでいる卵とかがアレンジというか調整がある程度自由なのでどんどん増えてしまった感じですね。

そんな憧れのコメダさんですけど、とうとう介護業界にも進出してきたみたいですね。

コメダからトロミ付き珈琲が発売されてバズってる？

要介護者にもコメダ珈琲店の味を

お店の味を自宅で高齢者にも…

高齢者さんも大好きなコーヒーですけど、施設で提供する珈琲はホント申し訳ないんだけど、やっすい奴だし、トロミも激安…。

正直なところどう頑張ってもお店の味に寄せようっていう気持ちは毛頭なく、珈琲が好きな人は喜ぶだろう。

おいしい珈琲を求める人っていうのはターゲットにしていません…。

誕生日や敬老の日に？ちょっとした贅沢に？

１５袋で１９００円なので、1杯100円以上…。

コメダ珈琲店で飲むことを考えれば激安…。

と思えれればいいんですけど、【公式】ケアマネ介護福祉士はちょっと貧乏なので日常的には買えない…。

もちろん1杯100円ちょっとだったらこのブログを読んでいる人たちにはそんなに高い買い物じゃないでしょう。

もちろん日常的に買える価格帯なのでありがたいんでしょうね。

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[rakuten:shoes-ism:10010604:detail]

ただ、【公式】ケアマネ介護福祉士的には誕生日や敬老の日的なイベントにプレゼントっていうのはいいのかなって思います。

多分大バズしているってことは、みんな日常的に買うんだろうし、毎日飲んでおいしいって思える製品に仕上がっているんでしょうけど、【公式】ケアマネ介護福祉士はちょっとまだ飲めていません…。

【公式】ケアマネ介護福祉士的に今後はどんどん高齢者分野にいろんなものが乗り込んでくる

【公式】ケアマネ介護福祉士の考察

専門分野監修のアイテムも増えてきている

今回のコメダ珈琲店さんも専門分野が監修して、嚥下障害をお持ちの方も飲めるようにって感じで２年もかけているわけですもんね。

本当に必要としている高齢分野に直接刺さるようなものを作ってくれる。

しかも医療メーカーとかじゃなくて、こうやって一般の分野が手を出してくる。

介護分野、高齢分野に次々一般企業が参入してきて、群雄割拠の時代になるんでしょうね。

選択肢やありがたい商品が増える。

商品が売れてどんどん価格が下がってくれるのであればこちらもありがたいなって思います。

【公式】ケアマネ介護福祉士の日常

年末も迫って忙しい…。

ぶっちゃけた話ブログの文字数が明らかに少なくなっている。

毎日更新をしようにも、夜にブログを打つ回数が格段に減ってきている…。

ちょっと来年は平日毎日更新すら厳しくなってきている気がする…。

これでしっかり終始立てられていればいいんだけど、ちょっとその辺も微妙…。

やっぱり個人で大手さんに立ち向かうって大変なんだなって思ってしまいますね。

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