介護食はレトルトで時短する時代のおススメ商品

介護食はレトルトで時短する時代のおススメ商品

この先、避けて通れない超高齢化社会に突入し、国内で急拡大する市場のひとつが、高齢者むけ食品市場。
高齢者むけ食品は、経口流動食や栄養補給食、とろみ調整食品、固形化補助剤などが現れはじめ、2025年には2018年と比較し、全体で25.5％増の2046億円、なかでも「在宅むけやわらか食」の市場は80.7％増と大幅拡大し、75億円になる見込み。
そこで今回、注目するのが、高齢者を救う介護食の進化と多彩なラインナップ。

日々進化する介護食のトレンドをチェックしていこう。

レンジでチンしてそのまま食べられるカップタイプ系も登場！
おいしさ・見た目の両方が進化している介護食。
自宅でおいしくかんたんに食べるシーンを想定した「やわらか食家電」や「カップ介護食」が発売されているほか、好きなモノを食べたいが食べられないというニーズを解決すべく「溶けにくいアイス」「摂食・嚥下和菓子」など、進化した介護食が次々と登場している。

コンビニやスーパーでも「UDF」（ユニバーサルデザインフード）表記の商品が増え、いわゆる「やわらか食」といわれる商品もよく目にするようになってきた。
安全でおいしい介護食をつくるためには、調理側の知識や技術が必要で、すべて支援者・介護者が担おうとすると負担が大きいなどから、いまコンビニやスーパーなどで手に入る介護食系商品が注目を集めている↓↓↓

カップ介護食キユーピー「やさしい献立」
カップ介護食

容易にかめるキューピーやさしい献立 6種アサヒグループ食品バランス献立 4種お試しセット 10種類各1袋区分1 食事食事サポート手軽介護食おかずレトルトやわらか
価格: 2376 円
楽天で詳細を見る

●5/1まで5%OFF●【介護食】[キユーピー] やさしい献立 “区分2 歯ぐきでつぶせる” 10種類セット【3980円以上購入で送料無料】【キューピーやさしい献立介護食品レトルト嚥下食やわらか食】
価格: 1843 円
楽天で詳細を見る

商品名：やさしい献立（キユーピー）
価格：254円
オムライスなどなじみの深い料理をやわらかく調理し、とろみをつけた介護食。

カップ入りで容器のままレンジで温めて食べられる。

賞味期間が1年以上のため、災害用のローリングストックにもできる点も特長。

ロッテ「とけにくいアイスゆったりバニラ」

ロッテとけにくいアイスゆったりバニラ 60ml×40入[冷凍アイス溶けにくい]
価格: 4399 円
楽天で詳細を見る

とけにくいアイス
商品名：とけにくいアイスゆったりバニラ（ロッテ）
価格：オープン価格
ゼラチンを加え特別な製法で作ることで、25度の室温に30分置いてもカタチがくずれない溶けにくいアイス。食事を食べきるのに時間がかかる老人ホームの利用者の声から生まれた品。
（引用ヤフーニュース）

どうもケアマネ介護福祉士です。

毎日更新継続中で、介護に関するニュースを発信していきます。毎日アナタのためになる知識を一日ひとつプレゼント！！ Twitter始めました。こちらも最新の記事と私の呟きが見れますので登録お願いいたします。

【公式】ケアマネ介護福祉士 (@BWm7LDaUhfW1TPC) | Twitter

今すぐコチラをブックマーク＆毎日読むだけで、介護福祉士、介護支援専門員の試験勉強、職員スキルの向上が目指せます。

今すぐブックマーク⇩⇩

keamanekaigo.work

Ｉｎｓｔａｇｒａｍのストーリーで毎日ブログをお届け中。

登録するだけで、アナタはレベルアップ確定！！

https://www.instagram.com/kousikikeamanekaigofukusisi/

f:id:keamanekaigo:20220103113319j:image

今年から本気で物乞い始めます⇧⇧

(ペイペイID　keamanekaigo)ペイペイIDは➡https://qr.paypay.ne.jp/sKTsvMpH5bdyssP5

介護食って作るのめちゃめちゃ大変

f:id:keamanekaigo:20220404221631j:plain

離乳食とほぼ同じ…

一旦作ったものをちょっと細かく切る程度ならまだ何とかなるんですよね…。
その程度くらいに表現しているものの、【公式】ケアマネ介護福祉士的にそれはそれでまあまあ辛いんですけどね…。

アツアツの出来たてを刻むの結構しんどいし、いちいち冷ますのも手間…。
離乳食だと子供用のレトルトとかがあるので、いいんですけど高齢者となるとそれなりの量になるので、あの離乳食の瓶何個使えばいいんだよ？
ってなるんですよね…。

しかも離乳食用のやつは味付けも大分薄くなっているので味覚がしっかりしている場合は再度味付けしなくちゃいけない…。
結局手間かけて費用かけるなら別にいいんじゃない？
ってなってしまいます。
結構離乳食を介護食に転用するのはお金と手間がかかって、じゃあどうしようってなる事が多いですからね…。
最近は配食とか、宅配では結構介護食に特化したサービスも増え始めてはいるんですよね。

ただ、何か急に作らなくちゃいけないとかいう時に配食サービスだと難しいし、嚥下状態が急に悪くなった時とかは配食サービスなんて待ってられない…。

そんな中でようやく出てきたか！
って言う感じのサービスです。

ホント子供用の離乳食を３つくらい使って一人前の量にしたのに結局ほとんど食べなかったとか良くある話ですからね…。
あれ３つ使って…。
2～３品用意したらもう千円オーバーの超高級手抜き食卓なのに費用も人的手抜き感もやや低いうえに食べてくれないとか本当に地獄です。